Oxfam Intermón Málaga celebrará el próximo domingo ‘Moister chef-solidario Málaga’, su segundo concurso solidario de cocina, que tendrá lugar a partir de las 13,00 horas en la Peña Juan Breva de Málaga, sita en calle Ramón Franquelo, nº 4, y que cuenta con la colaboración de la Obra Social de Unicaja.
El II ‘Moister chef-solidario Málaga’ se ha presentado hoy en el Salón de Actos de Unicaja de la Plaza de la Marina de la mano de Dolores Cano, Directora General de la Fundación Bancaria Unicaja, y de José Villoslada, Coordinador del Comité Oxfam Intermón Málaga.
Asimismo, ambas instituciones han presentado hoy el concierto ‘Cambia su Agua’, un recital solidario que se celebrará el próximo 12 de diciembre, a las 19,00 horas, en la Sala Unicaja de Conciertos María Cristina, a beneficio de los proyectos de saneamiento de agua en la República Centroafricana. En este sentido, Unicaja, a través de su Obra Social, colaborará también en la rehabilitación de un pozo de agua en la República Centroafricana, donde, en determinadas zonas del país, el acceso a agua potable sólo es posible para un 10% de la población.
La participación de Unicaja en estos proyectos se enmarca y se suma a las acciones de solidaridad social que realiza a través de su Obra Social.
Para participar en el II ‘Moister chef-solidario Málaga’ es necesario cumplir con sus bases: inscribirse en la tienda de OXFAM Intermón en Calle Granada antes del viernes 27; adquirir al menos un producto de comercio justo con el que preparar la receta, presentar el plato y la receta escrita en la Peña Juan Breva el domingo día 29 a las 12,30h.
Los ‘cocinillas’ más solidarios de Málaga presentarán sus recetas elaboradas con productos de comercio justo, mostrando cómo es posible incluir en la dieta diaria estos productos que nutren y alimentan el desarrollo y la posibilidad de una vida digna de miles de personas en todo el mundo.
El jurado del II ‘Moister chef-solidario Málaga’, que estará compuesto por Marcos Granados (Chef de Café La Bolsa Hotel Molina Lario), Esperanza Peláez (Periodista Gastronómica) y Cristina Rico (Responsable de Comunicación de Obra Social de Unicaja), valorarán las recetas creativas de todos los participantes, que podrán ganar atractivos premios de la tienda estilo de vida comercio justo de Oxfam Intermón.
Oxfam Intermón mantiene activa desde hace 11 años su tienda de comercio justo en Calle Nosquera nº2 de la capital malagueña gracias al compromiso desinteresado de muchas voluntarias y voluntarios que cada día abren sus puertas para que los malagueños y malagueñas puedan disfrutar con la compra de sus productos de artesanía, alimentación, decoración, cosmética natural, vestido, juegos educativos y mucho más.
El comercio justo es una herramienta de cooperación al desarrollo que está demostrando su utilidad, tanto para los productores, que pueden trabajar en condiciones dignas y mejorar su nivel de vida, como para los consumidores que accedemos a productos de calidad, ecológicos y justos en nuestra ciudad.
Concierto ‘Cambia su Agua’ y rehabilitación pozo de agua en República Centroafricana
Por otra parte, el próximo sábado 12 de diciembre a las 19,00 horas en la Sala Unicaja de Conciertos María Cristina tendrá lugar el Concierto Solidario “Cambia su Agua” de Oxfam Intermón, a beneficio de los proyectos de saneamiento de agua en la República Centroafricana. El concierto interpretado por una terna de corales malagueñas de primer nivel permitirá a los asistentes disfrutar de un variado repertorio de música.
Unicaja, a través de su Obra Social, colaborará también en la rehabilitación de un pozo de agua en la República Centroafricana, donde, en determinadas zonas del país, el acceso a agua potable sólo es posible para un 10% de la población.
El conflicto en la República Centroafricana (RCA) comenzó en el año 2012 y todavía no se ha resuelto. Los problemas relacionados con el agua han agravado la situación de la población desplazada y refugiada (más de 850.000 personas, el 20% de la población), que en muchos casos no puede retornar a sus hogares porque su suministro habitual se ha visto contaminado o destruido por las milicias en conflicto.
Oxfam Intermón trabaja para llevar agua, saneamiento y kits de higiene a las víctimas de la guerra. Buena parte de los esfuerzos de la organización en el país se concentran en proporcionar agua y saneamiento a la población que ha dejado su hogar para que pueda sobrevivir y en la rehabilitación o construcción de pozos y sistemas de distribución duraderos para facilitar el retorno de desplazados y refugiados a sus barrios, y puedan reiniciar su vida. En total, Oxfam Intermón pretende dar acceso a agua de calidad y proveer de saneamientos a 150.000 personas.
El acceso a agua potable para beber, cocinar y lavarse es esencial para la vida y también para evitar que se propaguen enfermedades como el cólera y la diarrea, que afectan principalmente a los niños. Las enfermedades relacionadas con la falta de agua potable y saneamiento representan entre el 18 y el 35% de todas las enfermedades en RCA y sin agua limpia se acentúan los niveles de desnutrición, que ya son graves en el país (se estima una media nacional de malnutrición crónica del 40,8%).
Entre las actividades que realiza Oxfam Intermón está la construcción y acondicionamiento de pozos, letrinas y sistemas de distribución de agua, la instalación de tanques de agua, la formación de equipos para mantener estas instalaciones, la educación en materia de higiene y la distribución de agua en camiones cisterna en barrios y campos de desplazados. Oxfam Intermón es el primer agente en términos de agua y saneamiento en los campos de desplazados de Bangui, la capital, donde también se ocupa de gestionar la estación de producción y tratamiento de agua destinada a esos campos.
