La profesora Carla Marano ha recibido hoy el VII Premio de Investigación del Consejo Económico y Social de la provincia de Jaén (CES Provincial), que patrocina Fundación Unicaja Jaén, por su tesis doctoral “Denominaciones genéricas de alimentos: Propuesta de un modelo de análisis y orientaciones de sistemas de clasificación bajo un enfoque de marketing”.
Al acto de entrega han asistido, entre otros, la presidenta de Fundación Unicaja Jaén, Carmen Espín, el presidente del CES, Manuel Parras y el diputado provincial Manuel Hueso. El reconocimiento, que conlleva una dotación económica de 2.000 euros, tiene el objetivo de distinguir estudios que aborden cuestiones socioeconómicas y labores susceptibles de fomentar el desarrollo de la provincia de Jaén.
En concreto, la tesis de Carla Marano plantea respuestas a las siguientes preguntas: ¿Puede la elección de una palabra u otra tener un fuerte impacto en el comportamiento del consumidor inclinando su decisión?, ¿Puede una expresión hacer imposible una comercialización efectiva del producto o condicionar durante años la estructura de la demanda?, ¿Puede hacer que los consumidores tiendan a consumir un producto de peor calidad o menos saludable?, ¿Puede, incluso, ir en contra de los derechos fundamentales de protección del consumidor o del espíritu y orientaciones básicas de la Política Agrícola Comunitaria? En resumen, Marano señala que se puede estar generando una gran confusión en los consumidores impidiendo una toma de decisiones adecuada y desarrollando sistemas de clasificación de alimentos ineficaces.